Vleesvarken

In de bak achter de trekker maken de vleesvarkens hun reis naar de vleesvarkensschuur. De vleesvarkensschuur staat aan de andere kant van het bedrijf waardoor we ze niet zelf kunnen laten lopen. Wist je dat varkens heel hard en snel kunnen rennen? Ook in de vleesvarkensstal hebben we 9 verschillende afdelingen. Evenals de biggenstal heeft elke afdeling 2 hokken waarin 31 vleesvarkens een plek vinden. Aan elk binnenhok zit een aangrenzend buitenhok. Ook hier kunnen ze 24 uur per dag kiezen of ze binnen of buiten willen luieren. Want dat doet een varken: luieren, heel veel luieren. Totdat je in het hok komt, dan zijn ze opeens heel nieuwsgierig en is je schoen niet veilig. Mooie beesten!

Het binnenhok bestaat voor 75% uit een dichte vloer met stro. We voeren de vleesvarkens twee keer per dag beperkt, naar behoefte van het varken. Over water kunnen ze onbeperkt beschikken. Het voeren van de vleesvarkens gebeurt door middel van een voercurve. Een schema waarin precies staat wat de behoefte is van het varken qua leeftijd en gewicht. Deze wijze van voeren zorgt dat de varkens niet te dik en vet worden en hierdoor topkwaliteit vlees krijgen. Een karbonade of speklapje van goede kwaliteit! Als een vleesvarken ongeveer 120 kilogram weegt, gaat het naar de slachterij. Het varken is dan ongeveer 7 maanden oud. Elke twee weken, meestal op maandag vroeg in de ochtend, gaan ongeveer 65 vleesvarkens naar de slachterij. het grootste deel van onze vleesvarkens leveren wij aan Deli Harmony. Daarnaast verkopen wij vleesvarkens aan Grutto.com en verwerken wij ook zelf varkens tot mooie vlees producten welke wij verkopen onder de naam Nieske’s Erf. Kijk bij verkooppunten waar je deze producten kunt kopen.